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新酒“盲品”,花样多

作者: 华澳新闻中心 日期:2011-08-21 14:27:47

2011年8月20日上午,为不断加大集团酒品数量,扩大产品线,以及更精准的为消费者找到最合适的葡萄酒,集团迎来了第二次新酒品鉴会。来自各中心及部门约18人参加了此次新酒品鉴会。


有别于第一次新酒品鉴,本次品鉴会采用“盲品”的方式对新酒进行比较。品鉴选用了来自美国5个产区、4个品牌、3个葡萄品种的8款葡萄酒,从品鉴结果来看,绝大部分品鉴者能品尝出葡萄品种及年份,但对于产区和价位,却参差不齐,差异较大。普遍价位都估算在60-150之间,即使是很好的酒,也没有被估算出较高的价格。


最近几年,美国酒一直走商业化路线,酒商推广方式不断,但是适合中国市场的产品大部分还是集中在低价位区,以及部分高档价位的品牌酒,通过此次对新酒的品鉴,也再次证明,作为普通消费者,对一款陌生的酒品还很难给出准确的描述,而中国的葡萄酒文化,也还有很长的路要走。