Warning: get_magic_quotes_runtime() expects exactly 0 parameters, 1 given in /data/sinoaucom/include/common.inc.php on line 11
华澳酒业打造高端私人会所_媒体报道_新闻中心_华澳酒业

华澳酒业

新闻中心首页

媒体报道

华澳酒业打造高端私人会所

作者:《酒海观潮》杂志 日期:2012-05-30 11:25:11

 

近几年,随着葡萄酒文化的日益发展,以葡萄酒为主题的会所正在国内悄然兴起。这种立体展示葡萄酒及其文化的模式一出现,便很快开始在国内风行。各式各样的会所、私人俱乐部、名庄会、酒窖、酒屋等如雨后春笋般出现。在深圳,葡萄酒综合服务商华澳酒业也进入这一角色,打造高端私人会所品智慧会(Divin Club)。

 

《酒海观潮》:知悉华澳酒业专注于葡萄酒行业的发展,是什么促使华澳今天又进入服务业,并创办“品智会”这一高端会所?

 

品智会:首先,华澳依然是集进口葡萄酒销售、B2C 电子商务、葡萄酒投资、期酒信托基金等产业于一体的多元化葡萄酒综合服务商。比如线上我们有与中国移动合作的“12580红酒俱乐部”,线下我们有“华澳红酒仓”,华澳红酒仓更创领了国内红酒销售的新购物模式——由港到家,天天平价。

之所以创办品智会,有诸多方面的原因,但主要还是顺应华澳今天的发展需要,华澳作为葡萄酒综合服务商,品智会第一要任就是给客户一个展示葡萄酒和品鉴葡萄酒的服务功能。并且,华澳拥有很大一部分高端客户群,品智会除了用于答谢这些高端客户群,也为这些群体提供了消费好去处,因为我们更懂得他们需求,知道他们喜好什么样的酒,需要怎么样的服务。在地理位置方面,品智会的创立也填补了周边高端会所的空缺,位于深南大道的品智会,周围都是CBD商业繁华地带,又毗邻华侨城等财富商圈,品智会无疑是为这部分高端人士提供了消费好去处。

 

 

《酒海观潮》:能否就品智会经营面积和装修风格作一个简单的介绍?

 

品智会:位于深南大道6033号金运世纪大厦2楼的品智会,经营面积达1000余平,装修风格总体以欧式复古为主,我们还设立了一些特别的贵宾包厢,比如有的包厢就是以英式为主,有的又偏宫廷风,在功能方面,各个包厢,无论是进行商务会议或是宴请用餐都可以,每个区域配都有艺术装饰品。所有的风格,在表达奢华的同时,都透着一种复古的文化底蕴。

 

 

《酒海观潮》:作为一个高端会所,品智会推出那些尊崇服务?

 

品智会:品智会是一个综合休闲娱乐、餐饮文化于一体的高端会所,也许你会觉得这与许多高端会所并无两样,但我们希望在推崇的服务上打造国内之最。一是品智会拥有的及国际水准的红酒专区,在这里,会员除了可以喝到世界名庄酒,还可以享受到部分世界名庄每年推出的限量酒等尊崇服务,既可以品酒,也可以藏酒,因为我们同时还拥有及国际水准的仓储技术,另一方面,会员可专享高端酒会,如2011年我们已经举办过的华澳酒业“世界名庄中国行—木桐站(Chateau Mouton Rothschild”高端酒会,预计2012年华澳酒业将携手法国其他著名酒庄亮相中国,这些都是品智会会员专享的服务。

品智会正餐是以西餐为主,聘请西班牙专业餐饮管理人员,厨师都具有多年五星级酒店厨师经验,并在食品选材方面,均使用高端食材精心烹饪。除此,品智会还设有雪茄坊,为客户提供巴西、印尼、墨西哥、古巴等地的世界名贵雪茄;而品智会咖啡吧也拥有及世界水准,进口来自印尼的“猫屎”,牙买加的蓝山,夏威夷的可娜等名贵咖啡生豆,为确保咖啡豆的新鲜,每周定量烘焙,并根据客人的口感喜好由专业咖啡师进行冲煮。

 

 

《酒海观潮》:作为服务业,服务人才是至关重要的,从厨房厨师到大堂服务人员,皆可显品质所在,那么品智会在人才方面有哪些优势?

 

品智会:我们深知服务人才对服务业的至关重要性,因此会所自组建以来,单是服务人员,我们除了要考究个人本身的素质修养外,还要求会普通话和英语两种语言,另外像红酒专区、雪茄坊、咖啡吧,都是聘请从事该行业多年的专业型服务人才,而厨房作为品智会的腹心,更是聘请西班牙专业餐饮管理人员,厨师人员也都具有五星级酒店厨师从业经验。

品智会之所以在人才聘用上绝不怠慢,主要是因为我们本身就定位为高端会所,是想通过像这样专业的服务,给客户带来尊崇享受。

 

 

《酒海观潮》:品智会在未来发展方向上,还会提供哪些特色服务?

 

品智会:就目前而言,我们的品智会定位“私人会所”,更多还倾向于服务华澳酒业,服务我们的高端客户,不对外开放。但日后,我们的会员或高端客户需要,比如开发布会、介绍会这类型的商务议会都是可以的,另外品智会也一直都是我们线上品牌“12580红酒俱乐部”高级会员的专享服务场地。